Latem, kiedy deszcz przeplata się z ciepłymi dniami, wielu ludzi narzeka na kapryśną pogodę. Jednak dla grzybiarzy to prawdziwy czas żniw. Obfite opady i wyższe temperatury tworzą idealne warunki do wzrostu grzybów, a lasy wypełniają się poszukiwaczami tych leśnych skarbów. W szczególności końcówka lipca i początek sierpnia to czas, gdy grzybiarze z niecierpliwością wyruszają na swoje ulubione miejsca zbioru.
Sezon na różnorodne odmiany grzybów
Podczas gdy kurki nadal królują w koszach, pojawiają się pierwsze doniesienia o dorodnych prawdziwkach. Regiony takie jak okolice Solca Kujawskiego stają się prawdziwym rajem dla miłośników grzybobrania. W lasach wokół Bydgoszczy, zwłaszcza w Puszczy Bydgoskiej, można znaleźć liczne odmiany grzybów. Reporterzy donoszą o licznych kurkach oraz pierwszych maślakach i zajączkach.
Grzybiarze i ich ulubione miejsca pod Bydgoszczą
W miejscach takich jak Chrośno czy okolice Błonia i Białych Błot grzybiarze znajdują obfitość kurek, a niektórzy z nich z dumą prezentują także koźlarze czerwone. Miejscowe targowiska pełne są świeżych zbiorów, a ceny kurek zaczynają się od około 50 zł za kilogram. W supermarketach można jednak znaleźć atrakcyjne oferty, gdzie 200 gramów kurek kosztuje około 20 złotych, a na promocjach ceny są jeszcze niższe.
Wybór odpowiedniego lasu
Dla zbieraczy borowików i podgrzybków najlepsze są lasy iglaste, pełne sosnowych i świerkowych drzew. Te grzyby preferują wilgotne środowiska i piaszczyste gleby. Z kolei lasy liściaste, z przewagą dębów, buków i brzóz, są idealne dla kurek, maślaków i gąsek. Kurki można znaleźć w wilgotnych miejscach pod dębami i brzozami, a maślaki często rosną na granicach lasów liściastych i mieszanych.
Lasy mieszane – połączenie najlepszych cech
Lasy mieszane oferują różnorodność, która zadowoli każdego grzybiarza. Można w nich znaleźć zarówno borowiki, kurki, jak i smakowite rydze oraz mleczaje. Rydze szczególnie upodobały sobie piaszczyste gleby tych lasów. Dla miłośników gąsek lato to jeszcze zbyt wczesna pora, ponieważ te grzyby pojawiają się dopiero późną jesienią.
Bez względu na preferencje grzybiarskie, polskie lasy oferują bogactwo odmian, które czekają na odkrycie. Z każdym rokiem sezon grzybobrania przyciąga coraz więcej entuzjastów, którzy z radością wracają z pełnymi koszami do domu.